Cho các phát biểu sau:
(1) Sự kết tủa của protein bằng nhiệt được gọi là sự đông tụ.
(2) Sợi bông và tơ tằm có thể phân biệt bằng cách đốt chúng.
(3) Dùng dung dịch HCl có thể tách riêng benzen ra khỏi hỗn hợp gồm benzen và anilin.
(4) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy cao.
(5) Để nhận biết glucozơ và fructozơ có thể dùng dung dịch AgNO3 trong NH3, t°.
(6) Gạo nếp dẻo hơn gạo tẻ do trong gạo nếp chứa nhiều amilopectin hơn.
(7) Trong một phân tử triolein có 3 liên kết π.
Số nhận xét đúng là
A. 4. B. 3. C. 6. D. 5.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng
(2) Đúng, sợi bông cháy ngay thành than, tơ tằm trước khi cháy thì sun lại và có mùi khét.
(3) Đúng, thêm HCl dư, benzen không phản ứng, không tan, nhẹ hơn nổi lên. Chiết thu lấy benzen.
(4) Đúng
(5) Sai, cả hai đều phản ứng.
(6) Đúng
(7) Sai, triolein có 6 liên kết pi (3C=C và 3C=O)