Chất X (C7H13O4N) là este của axit glutamic, chất Y (CnH2n+4O4N2) là muối amoni của axit cacboxylic đa chức; chất Z (CmH2m-4O7N6) là hexapeptit được tạo bởi một amino axit. Biết 0,15 mol E gồm X, Y, và Z tác dụng tối đa với 0,42 mol NaOH trong dung dịch, đun nóng, thu được sản phẩm gồm metylamin; ancol metylic (0,1 mol) và dung dịch chỉ chứa 40,87 gam hỗn hợp muối. Phần trăm khối lượng của Y trong E gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 38. B. 25. C. 36. D. 42.
Câu trả lời tốt nhất
X là NH2-C3H5(COOCH3)2 (0,05 mol)
nE = 0,05 + nY + nZ = 0,15
nNaOH = 0,05.2 + 2nY + 6nZ = 0,42
—> nY = 0,07 và nZ = 0,03
Muối gồm GluNa2 (0,05), A(COONa)2 (0,07) và NH2-B-COONa (0,03.6 = 0,18)
m muối = 0,05.191 + 0,07(A + 134) + 0,18(B + 83) = 40,87
—> 7A + 18B = 700
—> Chọn A = B = 28
Y là C2H4(COONH3CH3)2 (0,07) và Z là (Ala)6 (0,03)
—> %Y = 36,34%