Chất X có trong nhiều loài thực vật, có nhiều nhất trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Thủy phân chất X thu được chất Y có phản ứng tráng gương, có vị ngọt hơn đường mía. Tên gọi của X và Y lần lượt là
A. saccarozơ và fructozơ. B. tinh bột và fructozơ.
C. saccarozơ và glucozơ. D. xenlulozơ và glucozơ.
Câu trả lời tốt nhất
Chất X có trong nhiều loài thực vật, có nhiều nhất trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt —> X là saccarozơ
Thủy phân chất X thu được chất Y có phản ứng tráng gương, có vị ngọt hơn đường mía —> Y là fructozơ
C12H22O11 + H2O —> C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (fructozơ)
×