Chia một loại dầu thực vật chỉ chứa các triglyceride thành hai phần bằng nhau. Xà phòng hóa hoàn toàn phần một trong dung dich NaOH, thu được C15H31COONa, C17H35COONa và C17H33COONa có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2 : 3. Hydrogen hóa hoàn toàn phần hai cần 0,06 mol khí H2 (Ni, t°). Trong loại dầu thực vật trên, khối lượng nguyên tó C gấp bao nhiêu lần khối lượng nguyên tố H? (Làm tròn kết quả đến phần trăm)
Câu trả lời tốt nhất
nC17H33COONa = nH2 = 0,06
—> nC15H31COONa = 0,02; nC17H35COONa = 0,04
—> nNaOH = 0,12 và nC3H5(OH)3 = 0,04
Bảo toàn C —> nC = 2
Bảo toàn H —> nH = 4,2
—> mC/mH = 5,71 lần
×