Cho 0,54 mol hỗn hợp E gồm triglixerit X và axit Y tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 1,26 mol KOH thu được glixerol và dung dịch chứa kali stearat, kali oleat. Mặt khác cho 0,54 mol E làm mất màu vừa đủ 0,54 mol Br2 trong dung dịch. Phần trăm khối lượng của X trong E là
A. 57,3% B. 86,3% C. 65,1% D. 34,9%
Câu trả lời tốt nhất
nE = nX + nY = 0,54
nKOH = 3nX + nY = 1,26
—> nX = 0,36; nY = 0,18
nBr2 = 0,54 = nX + nY
—> X là (C17H33COO)(C17H35COO)2C3H5
và Y là C17H33COOH
—> %X = 86,3%
×