Cho các carbohydrate: glucose, fructose, saccharose, maltose, và các phát biểu:
(a) Cả 4 chất ở điều kiện thường đều là chất rắn, có vị ngọt, dễ tan trong nước.
(b) Có 2 cặp chất là đồng phân của nhau.
(c) Có 3 chất có tính khử và phản ứng được với thuốc thử tollens.
(d) Có 3 chất phản ứng được với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, tạo thành dung dịch có màu xanh lam.
Số phát biểu đúng là
A. 1. B. 4. C. 2. D. 3.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng
(b) Đúng, cặp glucose, fructose là đồng phân (đều là C6H12O6), cặp saccharose, maltose là đồng phân (đều là C12H22O11).
(c) Đúng, có 3 đường khử trong dãy là glucose, fructose, maltose, chúng đều phản ứng với thuốc thử Tollens.
(d) Sai, cả 4 chất phản ứng được với Cu(OH)2/OH- tạo thành dung dịch có màu xanh lam.
×
