Cho các nhận xét sau:
(1) Đường fructozơ có vị ngọt hơn đường mía.
(2) Xenlulozơ được tạo bởi các gốc β-glucozơ liên kết với nhau bằng liên kết β-1,6-glicozit
(3) Ở điều kiện thường, chất béo lỏng chứa chủ yếu gốc của axit béo không no.
(4) Glucozơ bị oxi hóa bởi nước brom tạo ra axit gluconic.
(5) Bột ngọt là muối đinatri của axit glutamic.
(6) Lysin là thuốc bổ gan, axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh.
(7) Nilon-7 được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng axit ω-aminoenantoic.
Số nhận xét đúng là
A. 3. B. 4. C. 5. D. 6.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng
(2) Sai, liên kết β-1,4-glicozit
(3) Đúng
(4) Đúng
(5) Sai, bột ngọt là muối mononatri glutamat
(6) Sai, methionin mới là thuốc bổ gan.
(7) Đúng
×