Cho các phát biểu sau:
(a) Khác với axit axetic, glyxin có thể tham gia phản ứng với axit HCl hoặc phản ứng trùng ngưng.
(b) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.
(c) Hiđro hóa hoàn toàn tripanmitin thu được tristearin.
(d) Cao su lưu hóa, amilopectin của tinh bột là những polime có cấu trúc mạng không gian.
(e) Glucozơ, axit glutamic, sobitol đều là các hợp chất hữu cơ tạp chức.
(f) 1 mol Gly-Ala-Glu phản ứng tối đa với 3 mol NaOH.
Số phát biểu không đúng là
A. 4. B. 2. C. 3. D. 5.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng
(b) Sai, thu được hỗn hợp glucozơ và fructozơ
(c) Sai, tripanmitin là chất béo no, không bị hiđro hóa
(d) Sai, amilopectin có mạch phân nhánh
(e) Sai, sobitol là chất đa chức
(f) Sai, 1 mol Gly-Ala-Glu phản ứng tối đa với 4 mol NaOH.