Cho các phát biểu
(1) Thủy phân tripanmitin và etyl axetat đều thu được ancol.
(2) Mỡ động vật và dầu thực vật chứa nhiều chất béo.
(3) Hiđro hóa triolein thu được tripanmitin.
(4) Thủy phân vinyl fomat thu được hai sản phẩm đều có phản ứng tráng gương.
(5) Phân tử axit glutamic có 5 nguyên tử cacbon.
(6) Hợp chất Ala-Gly hòa tan được Cu(OH)2 tạo phức màu tím.
A. 3. B. 2. C. 5. D. 4.
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng, thu được ancol C3H5(OH)3 và C2H5OH tương ứng.
(2) Đúng
(3) Sai, hiđro hóa hoàn toàn triolein thu được tristearin
(4) Đúng, thu được HCOOH (hoặc HCOO-) và CH3CHO đều tráng gương.
(5) Đúng, axit glutamic là C5H9NO4
(6) Sai, đipeptit không có phản ứng màu biure.
×