Cho các phát biểu sau:
(1) C6H5NH2 (C6H5- có vòng benzene) có danh pháp thay thế là aniline.
(2) Glycine phản ứng được với dung dịch NaOH.
(3) Phân tử lysine có một nguyên tử nitrogen.
(4) Trong môi trường kiềm, dạng tồn tại chủ yếu của glycine là dạng cation.
(5) Protein là một trong những nguồn thức ăn chính bổ sung các amino acid thiết yếu và năng lượng cho cơ thể.
(6) “Gạch cua” nổi lên khi nấu riêu cua là hiện tượng đông tụ protein.
(7) Aniline dùng để sản xuất thuốc nổ TNT (2,4,6-trinitrotoluene).
Số phát biểu đúng là bao nhiêu?
Câu trả lời tốt nhất
(1) Sai, danh pháp thay thế của C6H5NH2 là benzen amine.
(2) Đúng: H2NCH2COOH + NaOH —> H2NCH2COONa + H2O
(3) Sai, Lys (C6H12N2O2) có 2 nguyên tử nitrogen.
(4) Sai, Gly tồn tại dạng anion trong môi trường kiềm.
(5) Đúng
(6) Đúng, protein tan trong nước lọc thịt cua sẽ đông tụ bởi nhiệt.
(7) Sai, sản xuất thuốc nổ TNT từ toluene.