Cho các phát biểu sau:
(1) Các aminoacid là chất rắn, kết tinh ở điều kiện thường.
(2) Collagen là protein dạng hình sợi, dễ tan trong nước.
(3) Dung dịch methylamine phản ứng được với Cu(OH)2.
(4) Để rửa sạch lọ đựng aniline sau khi làm thí nghiệm thì có thể tráng bằng dung dịch NaOH loãng rồi rửa lại bằng nước.
(5) Cho dung dịch HNO3 đặc vào lòng trắng trứng xuất hiện kết tủa màu vàng.
Sắp xếp các phát biểu đúng theo thứ tự từ bé đến lớn, ví dụ:12;123,1234…
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng, amino acid tồn tại ở dạng ion lưỡng cực nên có tính chất của hợp chất ion (chất rắn, kết tinh ở điều kiện thường).
(2) Sai, collagen là protein dạng hình sợi nên không tan. Protein dạng hình cầu mới tan được.
(3) Đúng:
Cu(OH)2 + 4CH3NH2 —> [Cu(CH3NH2)4](OH)2
(4) Sai, phải tráng bằng dung dịch HCl loãng chứ không phải NaOH, vì HCl mới tạo muối tan làm sạch aniline:
C6H5NH2 + HCl —> C6H5NH3Cl
(5) Đúng, HNO3 phản ứng với các đơn vị α-amino acid có vòng benzene ở gốc, sản phẩm là kết tủa màu vàng.