Cho các phát biểu sau:
1. Có thể phân biệt glucozơ và fructozo bằng vị giác.
2. Dung dịch mantozo có tính khử vì đã bị thủy phân thành glucozơ.
3.Tinh bột và Xenlulozơ không thể hiện tính khử vì trong phân tử hầu như không có nhóm OH tự do.
4. Hai nhóm chức COOH và NH2 trong phân tử amino axit tạo thành ion lưỡng cực.
5. Cacbohidrat hay còn gọi là gluxit là những hợp chất có công thức chung là Cn(H2O)m.
Số phát biểu đúng là:
A.1. B.2. C.3. D.4
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng, fructozơ ngọt hơn rất nhiều so với glucozơ.
(2) Sai, mantozơ có tính khử vì dạng andehit có nhóm -CHO.
(3) Sai, tinh bột và xenlulozơ vẫn thể hiện tính khử trong phản ứng cháy.
(4) Đúng, thành -COO- và -NH3+
(5) Đúng
×