Cho các phát biểu sau:
(a) Sau khi uống sữa đậu nành không nên ăn cam, quýt.
(b) Chất béo rắn dễ bị ôi thiu hơn chất béo lỏng.
(c) Đốt tơ thiên nhiên cho mùi khét như khi đốt tóc.
(d) Các đám cháy xăng, dầu không thể dập tắt được bằng nước.
(e) Ăn đồ chua như hành muối, dưa muối… giúp tiêu hóa chất béo dễ hơn.
Số phát biểu đúng là
A. 3. B. 2. C. 4. D. 5.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Đúng, cam, quýt chứa axit có thể làm đông tụ protein trong đầu nành gây khó tiêu.
(b) Sai, chất béo lỏng chứa C=C nên dễ bị oxi hóa, dễ bị ôi thiu hơn chất béo rắn.
(c) Sai, tùy loại tơ thiên nhiên, tơ tằm cho mùi khét, sợi bông không có mùi khi đốt.
(d) Đúng, xăng, dầu nhẹ hơn nước nên nổi lên trên mặt nước và tiếp tục cháy, nước loang rộng mang theo xăng, dầu còn làm đám cháy bùng phát mạnh hơn.
(e) Đúng.