Cho hai chất X và Y có cấu trúc lần lượt như sau:
CH2-OOC(CH2)16CH3
|
CH-OOC(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3
|
CH2-OOC(CH2)14CH3
CH2-OOC(CH2)14CH3
|
CH-OOC(CH2)7CH=CH(CH2)7CH3
|
CH2-OOC(CH2)7CH=CHCH2CH=CH(CH2)4CH3
a) Cả X và Y đều là nguồn cung cấp cho cơ thể acid béo omega -6 có tác dụng giảm huyết áp, giảm chlolesterol trong máu và ngăn chặn sự hình thành các mảng triglyceride bám trên động mạch, giúp giảm nguy cơ gây xơ vữa động mạch.
b) Số liên kết π trong một phân tử X và Y lần lượt là 4 và 5.
c) Thực hiện phản ứng hydrogen hóa hai chất X và Y trên thu được cùng một sản phẩm.
d) X và Y đều là chất béo.
Câu trả lời tốt nhất
(a) Sai, X cung cấp omega-9, Y cung cấp omega-6 và omega-9.
(b) Sai, số liên kết π trong một phân tử X và Y lần lượt là 4 và 6.
(c) Đúng, sản phẩm chung là:
CH2-OOC(CH2)16CH3
|
CH-OOC(CH2)16CH3
|
CH2-OOC(CH2)14CH3
(d) Đúng