Cho m gam hỗn hợp E gồm peptit X (mạch hở) và alanin với tỉ lệ mol 1 : 1 phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH đun nóng, thu được dung dịch chứa m + 20,4 gam hỗn hợp Y gồm muối natri của Gly, Ala, Val. Đốt cháy hoàn toàn Y thu được N2, CO2, H2O và 31,8 gam Na2CO3. Cho a gam E phản ứng với 400 ml dung dịch NaOH 0,1M, thu được dung dịch Z. Cho toàn bộ Z phản ứng tối đa với 620 ml dung dịch HCl 2M, thu được dung dịch chứa 150,14 gam hỗn hợp muối. Kết luận nào sau đây không đúng?
A. Tỉ lệ gốc Gly : Ala trong phân tử X là 3 : 2.
B. Phần trăm khối lượng oxi trong X là 26,74%.
C. Phần trăm khối lượng của alanin trong E là 19,87%.
D. Giá trị của a là 89,6.
Câu trả lời tốt nhất
nNa2CO3 = 0,3 —> nNaOH = 0,6
Bảo toàn khối lượng:
m + mNaOH = m + 20,4 + mH2O
—> nE = nH2O = 0,2
—> Số N = 0,6/0,2 = 3
nX = nAla nên X có 5N (pentapeptit).
Trong thí nghiệm với a gam E:
nHCl phản ứng với E = 0,62.2 – 0,04 = 1,2
m muối hữu cơ = 150,14 – 0,04.58,5 = 147,8
Dễ thấy nHCl = 2nNaOH nên a = 2m
Quy đổi m gam E thành C2H3ON (0,6), CH2 (u) và H2O (0,2)
Nếu cho m gam E phản ứng với HCl:
Ala + HCl —> AlaHCl
X + 4H2O + 5HCl —> Các muối
Với nAla = nX = 0,1 —> nH2O = 0,4 và nHCl = 0,6
—> m muối = mE + mHCl + mH2O = 14u + 66,9 = 147,8/2
—> u = 0,5
X = (Gly)5 + kCH2
Ala = Gly + CH2
—> nCH2 = 0,1k + 0,1 = 0,5 —> k = 4
Vậy X là (Gly)3(Ala)(Val)
—> A sai.
Trong X có %O = 26,74% —> B đúng.
%Ala = 19,87%% —> C đúng.
m = 44,8 —> a = 89,6 —> D đúng.