Cho m gam hợp chất hữu cơ chứa C, H, O tác dụng với dung dịch NaOH dư thu được 0,01 mol glixerol, 0,01 mol natri oleat và x mol natri panmitat. Viết công thức cấu tạo của X và tính x, m
Câu trả lời tốt nhất
nC3H5(OH)3 = nC17H31COONa nên chất hữu cơ là (C17H31COO)(C15H31COO)2C3H5.
(C17H31COO)(C15H31COO)2C3H5 + 3NaOH —> C3H5(OH)3 + C17H31COONa + 2C15H31COONa
—> x = 0,02
m = 0,01.830 = 8,3 gam
×