Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau đây:
_ Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2 – 2,5 ml dung dịch NaOH 40%.
_ Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thuỷ tinh. Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất.
_ Bước 3: Sau 8 – 10 phút, rót thêm vào hỗn hợp 4 – 5 ml dung dịch NaCl bão hoà nóng, khuấy nhẹ. Để nguội.
Phát biểu nào sau đây đúng ?
A. Trong thí nghiệm này, NaOH chỉ đóng vai trò là chất xúc tác.
B. Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tránh phân hủy sản phẩm.
C. Ở bước 2, việc thêm nước cất nhằm để hỗn hợp không cạn đi, phản ứng mới thực hiện được.
D. Sau bước 3, hỗn hợp trong bát sứ tách thành hai lớp, bên trên có một lớp dày đóng bánh màu trắng. Lọc, ép ta được chất có khả năng giặt rửa là bột giặt
Câu 2. Cho các phát biểu sau:
(a) Kết thúc bước 1 thấy trong bát sứ tạo ra dung dịch trong suốt.
(b) Kết thúc bước 2 thấy chất rắn màu vàng kết tủa dưới bát sứ.
(c) Kết thúc bước 3 thấy chất rắn trắng nhẹ nổi trên mặt bát sứ.
(d) Kết thúc bước 3 thấy chất rắn kết tủa dưới bát sứ.
Số lượng phát biểu đúng là
A. 4. B. 2. C. 1. D. 3.
Câu trả lời tốt nhất
A. Sai, NaOH tham gia xà phòng hóa.
B. Sai, mục đích thêm NaCl bão hòa để tách xà phòng (do xà phòng không tan trong nước muối).
C. Đúng
D. Sai, thu được xà phòng chứ không phải bột giặt.
Câu 2.
(a) Sai, bước (1) chưa có phản ứng xảy ra nên hỗn hợp không trong suốt do mỡ không tan.
(b) Sai, có xà phòng màu trắng đang nằm lẫn trong hỗn hợp
(c) Đúng
(d) Sai, xà phòng màu trắng nhẹ hơn, nổi lên.
sau b3 hỗn hợp tách thành 2 còn dd thì đồng nhất đúng k ạ