Đặt hỗn hợp các amino acid gồm: lysine, glycine và glutamic acid ở pH = 6,0 vào trong một điện trường. Phát biểu nào sau đây là sai?
A. Lysine dịch chuyển về phía cực âm.
B. Glutamic acid dịch chuyển về phía cực dương.
C. Lysin tồn tại chủ yếu ở dạng anion.
D. Glycine hầu như không dịch chuyển.
Câu trả lời tốt nhất
Lysin (2NH2, 1COOH) nên pI > 6
Glycine (1NH2, 1COOH) nên pI ≈ 6
Glutamic acid (1NH2, 2COOH) nên pI < 6
Tại pH = 6:
Lysin tồn tại chủ yếu ở dạng cation và di chuyển về phía cực âm.
Glycine tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực nên không di chuyển.
Glutamic acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion và di chuyển về phía cực dương.
—> C sai.
×