Để xà phòng hóa 10 kg chất béo người ta đun chất béo với dung dịch chứa 1,42 kg NaOH đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m kg glycerol và a kg muối của acid béo. Lượng NaOH dư được trung hòa bởi 50 mL dung dịch HCl 1M. Mặt khác để trung hòa hết lượng acid béo trong 100 gam chất béo trên cần dùng 125 mL dung dịch KOH 0,1M.
Số mol acid béo có trong 10 kg chất béo trên là bao nhiêu?
Câu trả lời tốt nhất
100 gam chất béo chứa nAcid = nKOH = 0,0125
10000 gam (10 kg) chất béo chứa nAcid = 10000.0,125/100 = 12,5 mol
×