Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa các triglixerit với 90 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu được glixerol và hỗn hợp muối Y. Hiđro hóa hoàn toàn Y cần vừa đủ 0,1 mol H2, chỉ thu được muối natri stearat. Giá trị của m bằng bao nhiêu?
A. 26,5. B. 32,0. C. 26,6. D. 26,7.
Câu trả lời tốt nhất
nNaOH = 0,09
—> Quy đổi E thành (C17H35COO)3C3H5 (0,03) và H2 (-0,1)
—> mE = 26,5
×