Câu 1. Enzyme tripsine chủ yếu xúc tác cho phản ứng thuỷ phân liên kết peptide tạo bởi nhóm carboxyl của amino acid mà gốc R có tính base. Thuỷ phân peptide Val-Lys-Ala-Gly-Lys-Gly-Val-Lys-Gly-Lys-Val với xúc tác là enzyme tripsine thì có thể thu được tối đa bao nhiêu tripeptide?
Câu 2. Enzyme tripsine chủ yếu xúc tác cho phản ứng thủy phân liên kết peptide tạo bởi nhóm carboxyl của amino acid mà gốc R có tính base. Thủy phân peptide Val-Lys-Ala-Gly-Lys-Gly-Val-Lys-Gly-Lys-Val-Gly với xúc tác là enzyme tripsine thì có thể thu được tối đa bao nhiêu dipeptide?
Câu trả lời tốt nhất
Câu 1.
Lys là amino acid mà gốc R có tính base —> Enzyme tripsine chỉ phân cắt liên kết peptide ngay sau Lys.
—> Các tripeptide có thể thu được: Ala-Gly-Lys, Gly-Val-Lys, Gly-Lys-Val
Câu 2.
Lys là amino acid mà gốc R có tính base —> Enzyme tripsine chỉ phân cắt liên kết peptide ngay sau Lys.
—> Các dipeptide có thể thu được: Val-Lys; Gly-Lys; Val-Gly