Ethephon là chất điều hòa sinh trưởng thực vật được sử dụng rộng rãi để làm trái cây nhanh chín. Công thức hóa học của ethephon được cho ở hình bên.
Ethephon phản ứng với nước xảy ra phương trình hóa học sau: Ethephon + H2O → X + H3PO4 + HCl. Chất X là tác nhân chính giúp thúc đẩy quá trình làm chín trái cây đồng đều, nhanh chóng và an toàn. Tên của X là
A. ethylene. B. methane.
C. acetylene. D. formaldehyde.
Câu trả lời tốt nhất
Cl-CH2-CH2-PO3H2 + H2O —> CH2=CH2 + H3PO4 + HCl
Chất X là CH2=CH2 (ethylene).
×