Glutamic acid có các dạng tồn tại và giá trị pH mà dạng tồn tại đó là chủ yếu (≈ 100%) sau:
Giá trị pH của dung dịch bằng bao nhiêu thì glutamic acid không bị điện di?
A. 11,5 B. 3,22. C. 1,50. D. 6,96.
Câu trả lời tốt nhất
Tại pH = 3,22 glutamic acid tồn tại ở dạng ion lưỡng cực (trung hòa về điện) nên không bị điện di.
×