Protein là hợp chất cao phân tử được hình thành từ các chuỗi polypeptide và có vai trò quan trọng trong các quá trình sinh học. [đã giải]

Protein là hợp chất cao phân tử được hình thành từ các chuỗi polypeptide và có vai trò quan trọng trong các quá trình sinh học.

Protein có thể được phân loại thành protein đơn giản và protein phức tạp tùy thuộc vào thành phần và cấu trúc của chúng. Dựa trên thông tin này, hãy xác định các phát biểu sau là đúng hay sai?
a) Insulin, một hormone quan trọng trong việc điều hòa glucose, và albumin, một protein chính trong lòng trắng trứng, là những ví dụ về protein đơn giản chi bao gồm các axit amin mà không chứa các thành phần ngoại lai khác.
b) Fibroin, loại protein tạo thành tơ tằm, thuộc loại protein phức tạp vì cấu trúc của nó không chỉ chứa axit amin mà còn liên kết với các nhóm hóa học khác ngoài amino acid.
c) Các nguyên tố chủ yếu tạo nên protein đơn giản bao gồm carbon (C), hydrogen (H), oxygen (O) và nitrogen (N), nhưng protein phức tạp có thể chứa thêm các nguyên tố như S, Fe, Zn.
d) Nucleic acid như DNA và RNA là những phân tử sinh học có cấu trúc đa phân tử và đóng vai trò quan trọng trong di truyền, nhưng không thuộc nhóm protein do khác biệt trong thành phần hóa học.