Hỗn hợp T gồm triglixerit X và trieste Y. Thủy phân 18,98 gam T trong dung dịch NaOH (vừa đủ) thu được một ancol duy nhất và m gam hỗn hợp 3 muối natri của axit oleic và 2 axit cacboxylic không no (có 1 nối đôi C=C), đơn chức mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp muối thu được 0,81 mol H2O. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 20. B. 17. C. 21. D. 19.
Câu trả lời tốt nhất
Ancol duy nhất là C3H5(OH)3 (a mol)
—> n muối = nNaOH = 3a
Quy đổi muối thành C2H3COONa (3a) và CH2 (b)
Bảo toàn khối lượng:
18,98 + 40.3a = (94.3a + 14b) + 92a
nH2O = 1,5.3a + b = 0,81
—> a = 0,04; b = 0,63
—> m muối = 20,1
×