Hỗn hợp X gồm axit panmitic; axit stearic và triglixerit Y. Đốt cháy hoàn toàn m gam X thu được 1,56 mol CO2 và 1,52 mol H2O. Mặt khác, m gam X tác dụng vừa đủ với 0,09 mol NaOH trong dung dịch, thu được glixerol và dung dịch chỉ chứa a gam hỗn hợp muối natri panmitat; natri stearat. Giá trị của a là:
A. 25,86. B. 26,40. C. 27,70. D. 27,30.
Câu trả lời tốt nhất
Đặt u, v là số mol axit và triglyxerit.
nNaOH = u + 3v = 0,09
Các axit có k = 1, riêng triglyxerit có k = 3 nên:
v = (nCO2 – nH2O)/2 = 0,02
—> u = 0,03
—> nH2O = 0,03 và nC3H5(OH)3 = 0,02
nO(X) = 2nNaOH = 0,18
—> mX = mC + mH + mO = 24,64
Bảo toàn khối lượng —> m muối = mX + mNaOH – mC3H5(OH)3 – mH2O = 25,86
×