Hỗn hợp X gồm ba peptit đều mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 1 : 3. Thủy phân hoàn toàn m gam X, thu được hỗn hợp sản phẩm gồm 14,24 gam alanin và 8,19 gam valin. Biết tổng sốliên kết peptit trong phân tử của ba peptit trong X nhỏ hơn 13. Giá trị của m là
A. 19,19. B. 18,47. C. 18,29. D. 18,83.
Câu trả lời tốt nhất
nAla = 0,16
nVal = 0,07
—> nAla : nVal = 16 : 7
Gọi 3 peptit là A, B, C.
A + B + 3C —> [(Ala)16(Val)7]k + 4H2O
—> 23k – 1 < 36
—> k = 1 là nghiệm duy nhất. Vậy:
A + B + 3C —> (Ala)16(Val)7 + 4H2O
………………………..0,01………….0,04
—> mX = m(Ala)16(Val)7 + mH2O = 19,19
Dạng như nC = 0,3; nH = 0,4 —> C : H = 3 : 4 thì công thức là (C3H4)k. Sau đó mình đi tìm k.
Ở đây 23k – 1 là số liên kết peptit trong phân tử [(Ala)16(Val)7]k (Ta gọi là Z)
Số liên kết peptit trong Z = A + B + 3C + 4
(4 này là do nối 5 peptit A, B, C, C, C lại với nhau)
A + B + C < 13
—> A + B + 3C < 1 + 1 + 3.11 = 35
—> A + B + 3C + 4 < 39