Hỗn hợp X gồm triglixerit Y và hai axit béo no. Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu được hỗn hợp hai muối của 2 axit panmitic, stearic (có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2) và 1,84 gam glixerol. Nếu đốt cháy hết m gam E thì cần vừa đủ 2,32 mol O2, thu được CO2 và H2O. Khối lượng của Y trong m gam X là
A. 16,12 gam. B. 17,24 gam.
C. 17,80 gam. D. 16,68 gam.
Câu trả lời tốt nhất
nC15H31COONa = x; nC17H35COONa = 2x;
nY = nC3H5(OH)3 = 0,02
nO2 = 23x + 26.2x + 0,02.3,5 = 2,32 —> x = 0,03
X gồm:
Y là (C15H31COO)(C17H35COO)2C3H5 (0,02 mol)
C15H31COOH: x – 0,02 = 0,01 mol
C17H35COOH: 2x – 0,02.2 = 0,02 mol
—> mY = 17,24 gam
×