Nguyễn Khánh Ly

Hợp chất hữu cơ (A) có mùi hăng được sử dụng trong bảo quản thực phẩm. Trong môi trường axit (A) phản ứng với chất (B) tạo thành H2O và chất (C) có mùi thơm dễ chịu. (B) được tạo thành khi lên men đường glucozo, oxi hóa (B) bằng oxi có xt men thu được (A). Xác định ctct A, B, C

Neo Pentan chọn trả lời