Insulin, một loại hormone thuộc loại protein, được sản sinh bởi tuyến tuỵ, có chức năng điều hoà quá trình chuyển hoá glucose trong cơ thể. Insulin thúc đẩy sự hấp thu glucose của các tế bào và dự trữ glucose dư thừa trong gan và cơ. Insulin tạo từ 51 gốc amino acid phân bố trong 2 chuỗi:
• Chuỗi I: 21 gốc amino acid.
• Chuỗi II: 30 gốc amino acid.
Hai chuỗi đó liên kết với hai bằng hai cầu disulfide (–S–S–) và trên chuỗi I có thêm một cầu disulfide. Số liên kết peptide (-CONH-) có trong một phân tử insulin là
A. 50. B. 51. C. 49. D. 48.
Câu trả lời tốt nhất
• Chuỗi I: 21 gốc amino acid —> Có 20 liên kết peptide.
• Chuỗi II: 30 gốc amino acid —> Có 29 liên kết peptide.
—> Insulin có tổng 49 liên kết peptide.
×