Khi thủy phân hoàn toàn 0,25 mol peptit X mạch hở (X tạo thành từ các α-amino axit có một nhóm -NH2 và một nhóm -COOH) bằng dung dịch KOH (dư 15% so với lượng cần phản ứng), cô cạn dung dịch thu được hỗn hợp chất rắn tăng so với khối lượng X là 253,1 gam. Số liên kết peptit trong phân tử X là
A. 10. B. 9. C. 16. D. 15.
Câu trả lời tốt nhất
X có x N —> nKOH phản ứng = 0,25x
—> nKOH đã dùng = 0,25x + 0,25x.15% = 0,2875x
Bảo toàn khối lượng:
mX + 0,2875x.56 = m rắn + 18.0,25
—> m rắn – mX = 0,2875x.56 – 18.0,25 = 253,1
—> x = 16
—> X có 15 liên kết peptit.
×