Khi thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo X trong dung dịch NaOH, đun nóng, thu được 1 mol glixerol, 2 mol natri panmitat, 1 mol natri stearat. Số công thức cấu tạo thỏa mãn X là
A. 3. B. 4. C. 1. D. 2.
Câu trả lời tốt nhất
X có 2 công thức cấu tạo thỏa mãn là:
CH2-OOC-C15H31
|
CH-OOC-C15H31
|
CH2-OOC-C17H35
CH2-OOC-C15H31
|
CH-OOC-C17H35
|
CH2-OOC-C15H31
×