Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 69 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là
A. 40%. B. 45%. C. 54%. D. 60%.
Câu trả lời tốt nhất
C6H12O6 —> 2C2H5OH + 2CO2
180…………………92
m……………………69
—> mC6H12O6 phản ứng = 180.69/92 = 135
—> H = 135/300 = 45%
×