Menthol là một hợp chất hữu cơ có trong tinh dầu bạc hà, có tác dụng làm mặt, gây tê nhẹ và giúp giảm đau. Để thu được menthol từ lá bạc hà, người ta thực hiện quy trình theo các bước như sau:
Bước 1: Đun sôi nước để tạo hơi nước đi qua nguyên liệu bạc hà. Hơi nước mang theo tinh đầu bay lên và ngưng tụ trong bộ phận làm lạnh.
Bước 2: Tinh đầu thu được nổi trên mặt nước ngưng tụ. Tách lấy tình đầu bạc hà, loại bỏ phần nước.
Bước 3: Hòa tan tinh dầu trong dung môi ethanol nóng, sau đó làm lạnh xuống -20°C đến -30°C. Sau vài giờ, các tinh thể menthol xuất hiện. Lọc và rửa tinh thể bằng dung môi lạnh ethanol
Cho biết các phương pháp tách và tinh chế nào được sử dụng trong từng bước nêu trên.
Câu trả lời tốt nhất
Bước 1: Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước
Bước 2: Phương pháp chiết
Bước 3: Phương pháp kết tinh