Một loại dầu hướng dương chứa chất béo (gồm hai gốc linoleate, một gốc oleate) có chỉ số ester là 175 [đã giải]

Một loại dầu hướng dương chứa chất béo (gồm hai gốc linoleate, một gốc oleate) có chỉ số ester là 175. Phần trăm khối lượng chất béo trong dầu thực vật trên là a%. Tính a. (Phép tính trung gian không làm tròn, chỉ làm tròn phép tính cuối cùng đến hàng đơn vị). (Biết chỉ số ester là số miligam KOH dùng để xà phòng hoá hết lượng triglyceride có trong 1 gam chất béo).