Neo Pentan

Saccharose octaacetate có công thức C28H38O19 hay (C2H3O2)8C12H14O3, là ester của acetic acid với saccharose. Saccharose octaacetate được dùng làm chất nhũ hoá, chất kháng nấm trong các chế phẩm thuộc lĩnh vực dược phẩm, mĩ phẩm. Cơ quan quản lí thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) cho phép sử dụng saccharose octaacetate làm chất phụ gia thực phẩm, chất chống cắn móng tay và mút ngón tay ở trẻ do tính chất rất đắng của nó.
Cho các phát biểu sau:
(1) Phân tử khối của saccharose octaacetate là 686.
(2) Trong phân tử saccharose octaacetate có 6 nhóm chức ester.
(3) Saccharose octaacetate với nồng độ cho phép, tương đối an toàn nên được ứng dụng trong lĩnh vực dược phẩm, mỹ phẩm.
(4) Để tổng hợp saccharose octaacetate theo phương pháp “Hoá học xanh” (green chemistry), người ta tiến hành ester hoá saccharose trong điều kiện chiếu xạ siêu âm (ultrasonic irradiation), cho 10 gam saccharose phản ứng với 30 mL acetic anhydride (D = 1,08 g/mL) với hiệu suất 75% thì thu được khối lượng saccharose octaacetate (chỉ làm tròn kết quả ở bước cuối cùng đến hàng phần mười) là 14,9 gam.
(5) Một nhà máy cần tráng một lớp bạc dày 0,25 μm cho một đơn hàng gồm 2025 chiếc gương hình tròn có đường kính 50 cm. Để hoàn thành đơn hàng này, nhà máy cần thủy phân m gam saccharose thành các monosaccharide rồi tiến hành tráng bạc. Biết hiệu suất của quá trình thủy phân, tráng bạc lần lượt là 80% và 90%, khối lượng riêng của bạc là 10,5 g/cm³; 1 μm = 10^-6 m. Giá trị của m là 1032,32 gam. (Chỉ làm tròn kết quả ở bước cuối cùng đến hàng phần trăm).
Liệt kê các phát biểu sai theo thứ tự tăng dần từ trái sang phải? (ví dụ: 123,…).

Neo Pentan chọn trả lời