Nêu và giải thích hiện tượng quan sát được của hai thí nghiệm sau:
– Thí nghiệm 1: Cho vào ống nghiệm 2 ml dung dịch nước ép quả chuối xanh, thêm vài giọt dung dịch iot 0,05%, lắc nhẹ. Đun nóng dung dịch rồi để nguội.
– Thí nghiệm 2: Cho 1 ml dung dịch AgNO3 1% vào ống nghiệm sạch, lắc nhẹ, sau đó nhỏ từ từ từng giọt NH3 2M cho đến khi kết tủa sinh ra bị hòa tan hết. Dung dịch thu được gọi là thuốc thử Tollens. Nhỏ tiếp 3 – 5 giọt dung dịch nước ép quả chuối chín sau đó đun nóng nhẹ hỗn hợp trong vài phút.
Câu trả lời tốt nhất
TN1: Có màu xanh tím, khi đun nóng màu xanh tím biến mất, để nguội lại hiện ra.
Giải thích: Tinh bột hấp phụ I2 tạo màu xanh tím, khi đun nóng I2 được giải phóng ra nên màu xanh tím biến mất, để nguội I2 bị hấp phụ trở lại nên màu xanh tím lại hiện ra.
TN2: Có kết tủa Ag trắng sáng bám vào thành ống nghiệm:
CH2OH-(CHOH)4-CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O —> CH2OH-(CHOH)4-COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3
Chuối xanh chứa tỉnh bột khi chins sex chuyển hoas thanhf đường glucose
B dựa vào đó lm tiếp nhé