Nhận định nào sau đây về cacbohidrat là chính xác?
A. Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau.
B. Trong gạo tẻ, hàm lượng amilozơ cao hơn so với amilopectin.
C. Glucozơ được dùng để sản xuất thuốc tăng lực.
D. Mật ong chỉ chứa một loại đường là fructozơ.
Câu trả lời tốt nhất
A sai, tinh bột và xenlulozơ có công thức dạng (C6H10O5)n nhưng số mắt xích n của chúng khác nhau nên CTPT khác nhau, không phải cặp đồng phân.
B sai, trong tinh bột hàm lượng amilopectin luôn cao hơn amilozơ
C. Đúng
D. Sai, mật ong chứa nhiều loại đường, trong đó chủ yếu là fructozơ và glucozơ.
×