Cho các phát biểu sau:
(1) Amino axit là hợp chất có tính lưỡng tính.
(2) Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím.
(3) Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit.
(4) Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
(5) H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-COOH là một đipeptit.
(6) Ở điều kiện thường, metylamin và đimetylamin là những chất khí có mùi khai.
Số phát biểu đúng là:
A. 2 B. 5 C. 4 D. 3
Câu trả lời tốt nhất
(1) Đúng
(2) Sai, tripeptit trở lên mới có phản ứng màu biurê, đipeptit không có phản ứng này
(3) Sai, tetrapeptit mạch hở có 3 liên kết peptit.
(4) Sai, chỉ protein dạng hình cầu tan, protein dạng hình sợi hoàn toàn không tan.
(5) Đúng, đó là Ala-Gly
(6) Đúng
×