Ở trạng thái rắn, glucose chủ yếu tồn tại ở dạng mạch vòng β-glucose. Công thức cấu trúc nào dưới đây là của β-glucose?
A. (1). B. (2). C. (3). D. (4).
Câu trả lời tốt nhất
(1)(4) là glucose, trong đó (1) là α-glucose, (4) là β-glucose.
(2)(3) theo thứ tự là α,β-galactose.
×