Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Glucozơ và fructozơ chuyển hoá lẫn nhau trong môi trường axit.
B. Xenlulozơ là đồng phân cấu tạo của tinh bột cùng có công thức là (C6H10O5)n
C. Tinh bột là rắn vô định hình màu trắng, tan nhiều trong nước nóng.
D. Dung dịch saccarozơ và glucozơ đều hòa tan được Cu(OH)2 ngay điều kiện thường
Câu trả lời tốt nhất
A. Sai, glucozơ và fructozơ chuyển hoá lẫn nhau trong môi trường kiềm.
B. Sai, giá trị n khác nhau nên tinh bột và xenlulozơ không cùng CTPT nên không phải cặp đồng phân
C. Sai, tinh bột chỉ tan một phần trong nước nóng.
D. Đúng, saccarozơ và glucozơ đều có nhiều OH kề nhau nên có tính chất của ancol đa chức: hòa tan được Cu(OH)2 ngay điều kiện thường
×