Phát biểu nào sau đây sai?
A. Protein bị thuỷ phân trong môi trường bazơ.
B. Dung dịch protein có phản ứng màu biure
C. Dung dịch valin làm quỳ tím chuyển sang màu hồng.
D. Amino axit có tính chất lưỡng tính.
Câu trả lời tốt nhất
C sai, valin (C5H11NO2) có 1COOH và 1NH2 nên dung dịch của nó có môi trường trung tính (không làm đổi màu quỳ tím).
×