Sau khi lên men rượu, thu được dung dịch chứa ethanol. Phương pháp tách ethanol thường được sử dụng là
A. lọc. B. chiết. C. kết tinh. D. chưng cất.
Câu trả lời tốt nhất
Ethanol tan tốt trong nước và có nhiệt độ sôi khá chênh lệch so với nước (tương ứng 78°C và 100°C), vì vậy người ta sử dụng phương pháp chưng cất để tách riêng ethanol.
Phương pháp này đơn giản, nhưng chỉ thu được ethanol với nồng độ tương đối thấp.
×