Thủy phân hết một lượng hexapeptit X mạch hở, thu được: 4,31 gam Ala-Gly-Val-Gly-Glu; 7,20 gam Gly-Val-Gly-Glu; 7,35 gam Ala-Gly-Val; Ala-Ala; Ala-Gly; Alanin và axit Glutamic (số mol của Alanin bằng số mol axit Glutamic). Tổng khối lượng của Ala-Ala, Ala-Gly, Alanin và axit Glutamic thu được là?
A. 13,06 gam B. 13,78 gam C. 12,64 gam D. 14,36 gam
Câu trả lời tốt nhất
Sản phẩm có các đoạn Ala-Gly-Val-Gly-Glu và Ala-Ala nên X là Ala-Ala-Gly-Val-Gly-Glu
Ala-Gly-Val-Gly-Glu: 0,01 mol
Gly-Val-Gly-Glu: 0,02 mol
Ala-Gly-Val: 0,03 mol
Ala-Ala: x mol
Ala-Gly: y mol
Ala: z mol
Glu: z mol
Từ cấu tạo của X:
nAla = 2nGlu ⇔ 0,01 + 0,03 + 2x + y + z = 2(0,01 + 0,02 + z)
nGly = 2nGlu ⇔ 0,01.2 + 0,02.2 + 0,03 + y = 2(0,01 + 0,02 + z)
nVal = nGlu ⇔ 0,01 + 0,02 + 0,03 = 0,01 + 0,02 + z
—> x = 0,01; y = 0,03; z = 0,03
Tổng khối lượng của Ala-Ala, Ala-Gly, Alanin và axit Glutamic = 13,06