Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol este E (chỉ chứa một loại nhóm chức) cần dùng vừa đủ 100 gam dung dịch NaOH 12%, thu được 20,4 gam muối của một axit hữu cơ và 9,2 gam một rượu.
1. Xác định công thức cấu tạo và gọi tên E, biết rằng một trong hai chất (rượu hoặc axit) tạo thành este là đơn chức.
2. Thủy phân este E bằng dung dịch axit vô cơ loãng, đun nóng. Viết phương trình phản ứng xảy ra và nhận biết các sản phẩm thu được bằng phương pháp hóa học.
Câu trả lời tốt nhất
nNaOH = 100.12%/40 = 0,3
nE : nNaOH = 1 : 3 nên E là este 3 chức.
Nếu muối đơn chức thì n muối = nNaOH = 0,3
—> M muối = 20,4/0,3 = 68: HCOONa
Khi đó ancol phải 3 chức và nAncol = nNaOH/3 = 0,1
—> M ancol = 9,2/0,1 = 92: C3H5(OH)3
E là (HCOO)3C3H5 (Glyxerol trifomat)
(HCOO)3C3H5 + 3H2O —> 3HCOOH + C3H5(OH)3
Nhận biết HCOOH bằng phản ứng tráng gương (tạo Ag)
Nhận biết C3H5(OH)3 bằng phản ứng tạo phức với Cu(OH)2 (tạo dung dịch xanh lam)