Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptit X thu được 2 mol Gly, 1 mol Ala, 1 mol Val và 1 mol Phe. Thủy phân không hoàn toàn X thu được đipeptit Val-Phe và tripeptit Gly-Ala-Val nhưng không thu được đipeptit Gly-Gly. Amino axit đầu N và amino axit đầu C của peptit X lần lượt là
A. Ala và Gly. B. Ala và Val.
C. Gly và Gly. D. Gly và Val.
Câu trả lời tốt nhất
X là pentapeptit tạo bởi 2 mắt xích Gly và 1 mắt xích mỗi loại Ala, Val, Phe.
Trong X có các đoạn Val-Phe và Gly-Ala-Val nhưng không có đoạn Gly-Gly nên X là
Gly-Ala-Val-Phe-Gly
—> Đầu N và đầu C đều là Gly.
×