Thủy phân hoàn toàn 1 mol triglixerit X trong dung dịch KOH, thu được 1 mol glixerol, 1 mol kali panmitat và 2 mol kali oleat. Số liên kết pi (π) trong phân tử X bằng
A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.
Câu trả lời tốt nhất
X là (C15H31COO)(C17H33COO)2C3H5
Gốc C15H31COO có 1 liên kết pi và gốc C17H33COO có 2 liên kết pi —> X có 5 liên kết pi.
×