Thuỷ phân hoàn toàn 500 gam một oligopeptit X (chứa từ 2 đến 10 gốc α-amino axit) thu được 178 gam amino axit Y và 412 gam amino axit Z. Biết phân tử khối của Y là 89. Phân tử khối của Z là:
A. 103. B. 75 C. 117. D. 147.
Câu trả lời tốt nhất
Bảo toàn khối lượng —> nH2O = 5
X có dạng YuZv. Ta có nY = 2
YuZv + (u + v – 1)H2O —> uY + vZ
……………..5………………….2
—> 5u = 2(u + v – 1)
—> 2v – 3u = 2
Do 2 ≤ u + v ≤ 10 nên v = 4 và u = 2 là nghiệm thỏa mãn.
Vậy nZ = 2v/u = 4
—> MZ = 103
×