Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH đun nóng thu được 9,2 gam glixerol và 91,4 gam muối. Giá trị của m là
A. 88,8. B. 88,6. C. 89,0. D. 88,4.
Câu trả lời tốt nhất
nC3H5(OH)2 = 0,1 —> nNaOH = 0,3
Bảo toàn khối lượng:
m chất béo + mNaOH = m muối + mC3H5(OH)3
—> m chất béo = 88,6
×