Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong môi tường axit, thu được chất nào sau đây?
A. Fructozơ. B. Glucozơ.
C. Saccarozơ. D. Ancol etylic.
Câu trả lời tốt nhất
Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột trong môi tường axit, thu được glucozơ:
(C6H10O5)n + nH2O —> nC6H12O6
×